有人說，夜市是庶民美食的最佳代表，最能體現台灣人的飲食文化
就連觀光客到台灣，都指名要逛台灣的夜市，
成為打敗故宮跟台北101的第一名觀光景點～
今天夜市人生系列，首部曲就要帶大家到
我家附近的“旱溪大夜市”一探究竟
旱溪夜市全名“旱溪土牛大夜市”，
每週二、五、六營業
營業時間從晚上6點到12點
晚上6點左右，天色未暗，人潮亦尚未湧現
從這邊就可以看到旱溪夜市佔地廣大，6000坪，300多個攤位
看您要吃小吃、買衣服鞋子襪子、日用品，還是小朋友要玩遊戲，應有盡有
還附免費停車場～
首先來到的是小吃區
吃的喝的一應俱全
小師弟滷味
現場有好幾個大鍋在滾，標榜現滷
之前在這間攤位買過雞翅等滷味，口味偏重，適合當下酒菜
今天買一份“養生米血”
秤重的，一份40元
份量有點少...
吃起來有麻油與酒香，也就是麻油米血啦
東港灣 石板烤肉
是原住民經營的攤位
有石板煎香腸（一支30元 兩支50），以及石板炒肉(一份100元)
K點了一份石板炒肉，豬肉、蒜末、洋蔥、青蔥在石板上拌炒，
可以說是蒙古烤肉的原住民版
K先生表示，肉的味道不夠香，肉質也不夠Ｑ(犀利！)
繼續跟我們走下去
口渴想喝杯飲料嗎？
這間可是大有來頭的
椰王椰仁乳
因為老闆的攤位曾在電影“雞排英雄”演出
攤位旁還貼着跟豬哥亮等演員的合照
一杯35元
如果在攤位前打卡，可以再折抵5元
K先生打完卡之後馬上被學生問“老師你有缺這5元嗎”
FB果然是毫無隱私的工具啊~~
椰仁乳的味道還不錯，但稍嫌淡了點，
不過或許是因為他們標榜使用純椰仁，不添加其它加工品的緣故吧～
古都10元碳烤
不過沒買
繼續走下去
衣服飾品區
想買衣服這邊也有一整排
津魷味烤小卷
食尚玩家的番茄兄弟有介紹過
店外還貼着他們的照片
之前曾經買過，K的印象是烤得太乾，沒有小卷的鮮甜味
遊戲區
看你要玩新式的彈珠
還是舊式彈珠檯
我個人比較喜歡古早味的彈珠檯
不過都只能拿到沙士糖
逛累了還可以來按摩
連窯烤pizza都能吃得到
一根一根細細白白那個，不是牙籤，是魚
泰國蝦也來湊一腳
小朋友size的投籃機
一整片的套圈圈
夜市一定要有的座位區
蒙古烤肉、帝王牛排、當歸土虱、藥燉排骨、炒米粉、関東煮、蚵仔煎....
大腸蚵仔麵線攤
點了一份大腸麵線
好吃～～
回家之後加了特製朝天椒辣油-老騾子，美味大升級
接下來是甜點時間
真好吃地瓜球
每來必買
是我吃過最外脆內Ｑ的地瓜球了
平常是老闆製作地瓜球、老闆娘裝袋
今天老闆娘不知道跑哪去了～
今天的口感有失水準（跟老闆娘不在有什麼關係嗎...）
皮不脆，整個有點硬硬的Ｑ...
夜市的特色就是種類眾多，價格親民，口味經常推陳出新
不過也很容易因為一窩蜂地模仿而喪失特色（抄襲容易;創新難）
導致商品同質性太高，一間夜市裡可能就有好幾個販賣相同小吃的攤位
K：如果要提升我們的夜市文化，應該要推出“旱溪夜市限定版”美食
例如：旱溪現撈吻仔魚、旱溪現流烤魷魚（應該是撈不到）、旱溪現流燒酒福壽螺等創意美食～
如此一來就可大大提升當地夜市特色！您說是不是啊～
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旱溪土牛大夜市
網址：
電話：
地址：台中市東區旱溪東路東門橋旁
營業時間：週二、五、六
6：00 PM至12：00 PM
消費方式：接受現金
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