伽瑪星球Gamma Planet

是什麼樣的月餅，好吃到讓一堆名人都讚不絕口，

連美食家徐天麟都可以一人嗑完8塊餅!

預購餅卡在短短一個小時之內，賣出4萬張~~

甚至有人專程坐飛機到香港購買，"飛機月餅"因此得名

 適逢中秋時節，M&K要介紹給各位的神人級月餅，

就是來自於香港半島酒店 嘉麟樓所推出的"迷你奶皇"月餅

K：美食節目真是害人不淺啊~~~

圖片來源：香港半島酒店嘉麟樓

中秋節檔期，半島酒店嘉麟樓的「月餅馬拉松」也準備起跑，

在8-9月期間，嘉麟樓的主廚與夥伴共27人，使用超過11萬顆雞蛋，製作出共52萬個月餅，

每天製作約1萬2千個月餅，不過仍不足以供應顧客的需求~~

今年香港半島酒店嘉麟樓還在網頁上刊登道歉啟事，因為月餅銷售一空啦~~ 

K：犁記不知道有沒有拼，每年中秋也是排到無怨無悔啊！

圖片來源：香港半島酒店-嘉麟樓

吧特！

嘉麟樓的月餅僅限香港半島酒店以及國外半島酒店才有機會買得到。

而香港半島酒店的精品店也推出了使用獨家配方，比嘉麟樓更便宜的奶黃月餅，數量更多，並外銷至台灣、中國、日本等地。

半島的自製月餅，目前在台灣僅有透過新光三越限期限量預購、大遠百臨時櫃(happy go網站為提貨券)，以及網路代購才有機會買的到，

新光三越與大遠百的售價皆為8入818元

今年台中新光三越的600盒早已搶購一空，

大遠百則是自9/15日起於地下一樓設臨時櫃共15天。

買不到嘉麟樓，只好先吃個半島解解饞

M&K馬上進去搶購~~

咦！竟然沒甚麼人，櫃上還擺了好多盒

K：本來是要透過關係先搶購，不過還好台中人沒這麼瘋狂！

另一邊也展示著其他店家推出的月餅

這盒美賣，是侯布匈的月餅ㄟ～

K：只是不曉得賣的是什麼東東

本日戰果

先由美食喵隊長北鼻提味

左蹭蹭...

右蹭蹭...

儀式結束！

準備開箱了

先看外觀

咖啡色系搭配燙金的文字與圖案，有氣派

盒裝紙的磅數很夠，拿起來頗有重量

一整個華麗感十足

不過實際上並不大盒

K：非常的精緻，雖然小了點，但是有鑑於大家中秋節會收到一堆月餅，這樣的份量真的是好選擇~~

半島推出的月餅有多種口味，其中最有名的就是奶黃月餅

這次買的是雙輝月，也就是有兩種口味，包括奶黃與蓮蓉

K：名字也取的漂亮~~

燙著 THE PENINSULA 半島酒店字樣

吃月餅也要看一下熱量先

以免吃太多造成嚴重的職業傷害！

蛋黃黃蓮蓉月 60g （每100g 411大卡，換算一顆約247大卡）

奶黃月 35g （每100g 436大卡，換算一顆約153大卡）

K：大約是半碗飯，所以只好吃這個配青菜，比較均衡一點~~

開盒後

又是一層華麗面紗

燙金的描圖紙貼著半島專屬貼紙

掀起了你的蓋頭來～

一層有4塊，共二層

月餅比我想像的還要迷你

K：比鼻屎大一點…

半島月餅每一個都獨立包裝，保存期限較長，40天

這點與嘉麟樓不同，嘉麟樓的月餅沒有個別包裝，存放時間為2週

品嚐時刻～

首先是迷你奶黃月餅

金黃色的外表，形狀精緻細膩，散發淡淡的奶香味

K：做工非常的精細，像是一件藝術品般，散發光澤。

照例來個斷面秀

外層口感鬆軟

內餡顏色較深

細細品嚐，口感極為細膩，

奶香濃郁，又帶點微鹹味道（原來是加了鹹蛋黃），

讓你不覺甜膩

不過因為size很小，一不小心就嗑完了

K：可以稱得上月餅中的極品了，非常平衡的口感，口味融合卻具層次，吃得出高級感！

接下來為迷你蛋黃蓮蓉口味

塊頭比奶黃的大一點點點點

外皮是常見的廣式月餅皮

K：也是一樣，油油亮亮閃閃動人~~

斷面秀

外皮一樣偏薄，

蓮蓉內餡磨得相當細膩

吃起來略帶點花生香氣

鹹蛋黃溼度剛剛好，不會讓你覺得吃起來口乾

整體而言口感十分均衡

（But！我吃到了一些未去除乾淨的蛋殻...這點有扣到分）

K：蓮蓉，我個人覺得還好，不過鹹蛋黃處理的相當不錯。

半島月餅果然名不虛傳，

是質感、口感、外觀、內容各方面皆為上選的月餅。

若要從兩種口味擇其一的話

我還是會推薦奶黃月餅～～

不過如果未來有機會，

還是希望可以吃吃號稱比半島月餅更好吃的嘉麟樓月餅！

K：只好坐飛機去買了！！順便買iphone5，哈哈哈~~~