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鑽石~鑽石~亮晶晶~~掛在天空放光明~~

今天美食特派員M與在美食界裡若稱第二,

沒人敢說自己是第三的美食達人Mr. K

K:第三…,所以意思是說我是永遠的老二嗎?

一同前來這間以鬆餅出名的“咖啡鑽”

 

咖啡鑽從中友百貨後方搬到了振興路,

雖然所處較偏僻,但店內還是座無虛席

客人必須在外頭候位,一旁就是車水馬龍的馬路,還是站進來一點卡安全

K:不時有公車經過,停車還是要停遠一些些,比較安全,不要吃個鬆餅,自己變肉餅了…

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門口張貼了店內的用餐須知

包括用餐人數須全數到齊才能入內

以及低消為一人一杯飲料,不包含餐點

(店內飲料最低為90元)

K:點飲料,是一門好生意…

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進到店內

可以看到角落有一位身穿白色婚紗的無頭女...麻豆

K:七月還沒過,會自己嚇自己滴~~

不過這算是裝置藝術的一種吧!呼應自己咖啡鑽的店名~~

店內的擺設,有一種呼喚,就是快娶我吧!

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說不出是什麼樣的裝潢風格

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以及寓意深重的樓梯

K:意思應該是說,結了婚之後,愛情到達終點,就像是五月天的演唱會,買不到票一樣…

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吧檯

幾乎都是女服務生,服務態度也很不錯

K:嗯~~~~不能評論!

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每桌都有咖啡“鑽”

K:砂鍋大的鑽石,真的不常見!

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店內餐點有鬆餅、義大利麵與綜合拼盤,價位在150~269元不等

飲料選擇較多,有咖啡、奶昔、歐蕾、特調與調酒,價位從90~140元都有

K:鬆餅的單價,算是中間偏高,咖啡應是本店的特點,不過由於是晚上了,

為了避免整夜亮晶晶,還是不點咖啡了!

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若這些你都想吃,店內還有優惠套餐

搭配不同價位的餐點飲料

K:不過不同價位間不能互相補貼,超過只能補差額,所以要記得算一下嘿!

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上菜囉~~

先上桌的是飲料

我點的是鮮桔青檸 110元

味道還不錯,只是好大杯,喝不完,最後還是交給K解決。

一人一杯的限制真的有點為難我~

K:名店總是有很多規矩滴~~

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K先生的蘋果冰茶110元 

K:冰茶的韻味蠻厚實的,不過蘋果的香氣就相對的少了些~~

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接下來上場的是義大利麵

泰式酸辣鮮蝦義大利麵  220元

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共五尾蝦子,肉質還算新鮮

不過麵的份量偏少,也沒有其他配菜(僅一朵花椰菜、幾根黃椒與洋蔥)

義大利麵口感偏台式,也就是煮的比較軟一些

如果以這個價位,copain勝出~

 

K:這個酸辣的部分,對我來說的確有點程度,本身不吃辣的人,要斟酌一下!

如果二個人食量還算可以的話,至少要點二份主食,不過由於是現點現做,真的很餓的話,建議先吃個雞排再來,

不然我很害怕有人會餓到打服務生。 

 

 

重頭戲來了

店裡的招牌

草莓香蕉巧克力冰淇淋鬆餅 190元 

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鬆餅本身厚度頗足,上層也夠酥
不過口感不夠細密
單吃頗乾,必須搭配旁邊的配料才容易入口
 
K:個人覺得外層微焦的口感,帶點苦甘。中心的部分,少了點Q度,不夠紮實!
這個部分個人以為明森宇治的勝出!
 
 
 
 
配料,草莓香蕉巧克力冰淇淋
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共兩球冰淇淋
一球巧克力碎片冰淇淋,周圍為香蕉片
另一球為草莓冰淇淋,四個切半的草莓
上面再灑上少許核桃碎片
 
老實說,吃下去並沒有太驚艷的感覺,
或許是因為整體的細緻度沒那麼高
 
香蕉旁邊的巧克力淋醬為市售的巧克力醬
草莓的部分,由於現在已非草莓產季
因此應該是使用類似果醬的草莓
旁邊的草莓淋醬香料味道偏重
 
若能再用心一點會更好~~
 
K:據說店內是使用明治的冰淇淋,若能手工自製,
相信會是更大的賣點。
甜點的組成,是用心加上用心所帶來的幸福口感。
期待有一天,真的變成發光的鑽石!
 
 

 

 

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 咖啡鑽

 

 網址:

 

 電話: 04-2229-7210 (不接受預約)

 

 地址:台中市東區振興路2-6號

 

 營業時間:週一公休

 

                12:00 AM-8:30 PM (last order 7:30 PM)  

 

 消費方式:無服務費。接受現金

 

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