「日式料理」一直以來都是伽瑪選菜時
第一個跑出來的影像
- 9月 26 週二 201722:52
「台中」市場裡的日式料理魂--阿不拉壽司
「日式料理」一直以來都是伽瑪選菜時
第一個跑出來的影像
- 10月 02 週日 201614:00
【台中清水】秋天豐厚的季節，充滿濃烈之蟹蟹你的愛--慶東大閘蟹農場
秋天是吃螃蟹最好的季節，尤其一年產季只有2個月的大閘蟹，更是饕客口中的季節性珍饈，MK怎能輕易放過
- 9月 23 週五 201615:08
【台中太平】日行甜點文學工作室
- 6月 16 週四 201622:02
中式麵點新美學--小戶商行
- 12月 26 週六 201517:08
巴布延續的美味--Chef papa 廚爸爸跨界混搭小餐館--已歇業
整整一年沒發文~~部落格在我的生命中似乎有些式微了
- 9月 18 週四 201421:53
【台中太平】巫師咖啡-厚鬆餅需提前預約
K在日本吃過bills的鬆餅後，驚為天人
- 8月 15 週五 201408:50
gamma動手做-全麥燕麥堅果餅乾
- 8月 11 週一 201419:37
gamma動手做-磅蛋糕的二三事
磅蛋糕是非常適合新手入門的蛋糕種類，製作步驟比戚風蛋糕簡易，成功率高，口感綿密厚實香氣濃郁，每吃下一口都會忍不在心裡大喊一聲棒棒~
磅蛋糕最原始的配方比例如同其名「Pound cake」，奶油、糖、麵粉、蛋全都是一磅，可做出四條一磅的蛋糕。也因為奶油用得很豪邁，在保有濕潤的口感的同時，又能可保存較久的時間，因此又稱旅行蛋糕。磅蛋糕屬於常溫蛋糕，一般室溫約可放3天；冷藏約15天、冷凍約25天，建議回溫或稍微烘烤過後再食用，風味較佳。
- 8月 11 週一 201415:44
gamma動手做-巧克力香蕉磅蛋糕(全蛋混合)
本次要製作的點心，是在MK家頗受好評的巧克力香蕉磅蛋糕~~
香蕉與巧克力本來就是好搭檔，一起溶化在奶油麵糊裡，烘烤出來的香味更是濃郁
- 8月 11 週一 201415:00
gamma動手做-巧克力豆豆餅乾
巧克力豆餅乾
Gamma饗美食 (12)