伽瑪星球Gamma Planet

今天M帶大家來洗衣服～

ㄟ...不是啦

是來吃古早味鮮肉湯圓

有多古早，看隔壁這個洗衣場所就知道

 

 

原來這間店隔壁是沙鹿製冰廠

製冰廠提供免費水源、電源照明，甚至搭起棚架給附近住戶使用，

經常可以看到一群婆婆媽媽們坐在水邊，以大石為洗衣板，使用傳統木製打衣板

彷彿時光倒流 

  

 

 

要帶大家來吃的

就是這間四十年湯圓老店

也是沙鹿三大湯圓店之一

 

 

可以吃到鮮肉湯圓、雞絲麵、餛飩湯、水晶餃～

 

 

生意很好，老闆、老闆娘手忙不停～

 

 

非常古早味的裝潢

 

 

上菜囉～

第一道 綜合湯

可以吃到扁食、湯圓、三角圓

 

 

 

 

 

 

三角圓、扁食、湯圓的內餡都相同

只有外皮口感不同

肉餡與油蔥皆切成細末，味道頗香

湯也不會太油，口感清甜

 

 

 

第二道  湯圓加雞絲麵

湯頭帶有冬菜的香

用芹菜與油蔥提味

裡面的青菜不多

細細的高麗菜末與紅蘿蔔丁

 

 

湯圓皮Ｑ軟

  

 

 

 

 

第三道 雞絲乾麵

不想喝熱湯喝到滿身汗的人，適合吃這道乾麵

不過也因為沒有湯稀釋，口味偏鹹

 

在沙鹿小巷弄裡有許多老店，

外觀或許不是很起眼

食物或許很簡單

但無法取代的那份純粹的古早味

 

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 沙鹿無名湯圓

 網址：無 

 電話： 

 地址：台中市沙鹿區和平街16號附近（沙鹿製冰廠隔壁）

 營業時間：

 消費方式：不收服務費，僅接受現金

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