伽瑪星球Gamma Planet

有人說，夜市是庶民美食的最佳代表，最能體現台灣人的飲食文化

就連觀光客到台灣，都指名要逛台灣的夜市，

成為打敗故宮跟台北101的第一名觀光景點～

 

今天夜市人生系列，首部曲就要帶大家到

我家附近的“旱溪大夜市”一探究竟

 

旱溪夜市全名“旱溪土牛大夜市”，

每週二、五、六營業

營業時間從晚上6點到12點

 

 

晚上6點左右，天色未暗，人潮亦尚未湧現

從這邊就可以看到旱溪夜市佔地廣大，6000坪，300多個攤位

看您要吃小吃、買衣服鞋子襪子、日用品，還是小朋友要玩遊戲，應有盡有

還附免費停車場～

 

 

 

首先來到的是小吃區

吃的喝的一應俱全

 

 

 

小師弟滷味

現場有好幾個大鍋在滾，標榜現滷

之前在這間攤位買過雞翅等滷味，口味偏重，適合當下酒菜

 

 

 

今天買一份“養生米血”

秤重的，一份40元

份量有點少...

吃起來有麻油與酒香，也就是麻油米血啦

 

 

東港灣 石板烤肉

是原住民經營的攤位

 

 

 

有石板煎香腸（一支30元 兩支50），以及石板炒肉(一份100元)

 

 

 

K點了一份石板炒肉，豬肉、蒜末、洋蔥、青蔥在石板上拌炒，

可以說是蒙古烤肉的原住民版

 

 

 

K先生表示，肉的味道不夠香，肉質也不夠Ｑ(犀利！)

 

 

繼續跟我們走下去

 

 

 

 

 

 

口渴想喝杯飲料嗎？

這間可是大有來頭的

椰王椰仁乳

因為老闆的攤位曾在電影“雞排英雄”演出

攤位旁還貼着跟豬哥亮等演員的合照

  

 

 

 

 

 

一杯35元

如果在攤位前打卡，可以再折抵5元

K先生打完卡之後馬上被學生問“老師你有缺這5元嗎”

FB果然是毫無隱私的工具啊~~

 

 

椰仁乳的味道還不錯，但稍嫌淡了點，

不過或許是因為他們標榜使用純椰仁，不添加其它加工品的緣故吧～

 

 

 

古都10元碳烤

不過沒買

 

 

繼續走下去

 

 

 

衣服飾品區

想買衣服這邊也有一整排

 

 

 

津魷味烤小卷

食尚玩家的番茄兄弟有介紹過

店外還貼着他們的照片

之前曾經買過，K的印象是烤得太乾，沒有小卷的鮮甜味

 

 

 

遊戲區

看你要玩新式的彈珠

 

 

 

還是舊式彈珠檯

我個人比較喜歡古早味的彈珠檯

不過都只能拿到沙士糖

 

 

逛累了還可以來按摩

 

 

 

連窯烤pizza都能吃得到

 

 

一根一根細細白白那個，不是牙籤，是魚 

 

 

 

泰國蝦也來湊一腳

  

 

 

小朋友size的投籃機

 

 

一整片的套圈圈

  

 

 

夜市一定要有的座位區

  

 

蒙古烤肉、帝王牛排、當歸土虱、藥燉排骨、炒米粉、関東煮、蚵仔煎....

 

 

 

大腸蚵仔麵線攤

點了一份大腸麵線

好吃～～

  

 

 

回家之後加了特製朝天椒辣油-老騾子，美味大升級

 

 

 

接下來是甜點時間

真好吃地瓜球

每來必買

是我吃過最外脆內Ｑ的地瓜球了

平常是老闆製作地瓜球、老闆娘裝袋

今天老闆娘不知道跑哪去了～

 

 

 

 

 

今天的口感有失水準（跟老闆娘不在有什麼關係嗎...）

皮不脆，整個有點硬硬的Ｑ...

  

 

 

夜市的特色就是種類眾多，價格親民，口味經常推陳出新

不過也很容易因為一窩蜂地模仿而喪失特色（抄襲容易;創新難）

導致商品同質性太高，一間夜市裡可能就有好幾個販賣相同小吃的攤位

K：如果要提升我們的夜市文化，應該要推出“旱溪夜市限定版”美食

例如：旱溪現撈吻仔魚、旱溪現流烤魷魚（應該是撈不到）、旱溪現流燒酒福壽螺等創意美食～ 

如此一來就可大大提升當地夜市特色！您說是不是啊～

 

 

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 旱溪土牛大夜市

 網址：

 電話：

 地址：台中市東區旱溪東路東門橋旁

 營業時間：週二、五、六

                  6：00 PM至12：00 PM

 消費方式：接受現金

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