托K先生的福,今天小跟班又有美食可以吃了~
K:好說好說,誰叫我人面廣~~
貼心的K妹為了慶祝K生日,要請哥哥吃飯,
重點是“餐廳任選!!”
(妹妹!你也太大膽了~你不知道你哥沒有在客氣的嗎...)
這點讓K傷透腦筋,
K:我其實沒有捏。我是好人~~
但不消幾秒,立刻列出了包括A CUT、樂沐、塩之華、中山招待所、法月、金磚、四季彩、響壽司等餐廳
(本人替妹妹捏了把冷汗)
K:我是面惡心善啦。怎麼好意思點這麼貴的。心意!心意!
不過,哥哥還是體恤妹妹的啦
怕妹妹破產,因此選擇了3A鐵板燒的商業午餐(原定金磚,因客滿改為3A)
K:金磚真的熱門,下次再來處理一下。
一行人就在沒有颱風卻放颱風假的星期五中午用餐(感謝胡市長)
K:要做決策是很困難的,我很體諒市長的。
3A位在七期精華地段,前身是哈玩意(據K說他以前常來這裡聽黃小琥唱歌)
K:其實沒有很常…
隔壁是神采飛揚遊藝場,跟3A同一個老闆
所謂3A指的是廚藝食材A、硬體裝潢A、服務品質A
K:不是人人都可以拿A士…
內部空間很大
最右側的玻璃儲藏室,是存放紅酒的地方
K:畢竟以前是聽歌地方~~不大點怎麼行~~
裡面大概有七間鐵板燒包廂
我們四人一間
K:包廂是拿來喬事情的~~
點餐囉~
商業午餐一律800元,我們全部選擇牛肉
K:因為我事前有做功課滴,牛肉才給力~
單點頂級和牛7300元(K先生很動心)
K:哈,我這個人很簡單吃的。這個價位很扯滴…
最頂級的套餐為法國鵝肝佐頂級和牛肉 10300元
K:破萬的餐…中樂透再來吧…
第一道 生菜沙拉 搭配的是清爽的醬汁
K:稍嫌平淡無奇了點~~
第二道 麵包
我就沒拍了,基本上就是法國麵包抹香蒜醬
K:口感還不錯,香蒜的味道不像一般市面上那種味道,層次蠻不錯的。
第三道 湯品 有濃湯、清湯可選擇
濃湯有海鮮、南瓜
清湯有海鮮、百菇
K:湯頭不錯,海鮮的鮮甜有出來。
第四道 鮮蝦蘆筍
草蝦很新鮮彈牙
K:雖然是草蝦,份量蠻不錯的,而且脆度相當好。不輸明蝦~~蘆筍的也相當的嫩!
第五道 魚排
這是魚肉卷喔,不是干貝
魚肉肉質很細(我忘記是哪種魚了)
K:聽說叫沙巴!肉質相當細緻。師父火候的掌控相當好,
熟度煎的剛剛好
陳盤後,搭配塔塔醬、香草胡椒與杏仁片
第六道 青菜
小青江菜炒薰雞丁
K:簡單的料理更能看出功夫所在…(我要打十個~~)
第七道 牛肉N吃
廚師以不同調味方式處理牛肉
(不過每人分得的肉都只有一小口~)
K:應該是六吃啦~~份量有點少…只好再回家自己煎costco的牛排了!
剝皮辣椒鑲起士牛肉卷
口味挺特別,也是評價較高的
入口立刻有辣椒香辣刺激味蕾
牛肉嫩度剛好,很juicy
K:這個真的好吃,只可惜很小一口…
牛肉捲香橙
K:原本以為是日本的蜜柑,結果是茂谷的小桶柑。
玫瑰鹽味牛肉
K:這道的肉質就稍微柴了點!
師父淋上白蘭地
每人分得一小塊的酒香牛肉
K:酒精揮發掉了,只剩白蘭地的香味,很搶戲!
最後一個是起士捲牛肉
這招在宜蘭的響宴看過
只不過響宴捲的是魚肉
K:這個也蠻不賴的。起士味道不會太重,還吃的出牛肉的甜味!
肉類下台一鞠躬(驚!)
K:好個六吃…合起來比夜市牛排小…
第八道 牛油炒銀芽
熏雞第二次亮相
K:銀芽挺脆的!!原來你是豆芽…(黃渤…)
第九道,也是最後一道
廚師會問你吃飽了沒(好像每間鐵板燒都會問?)
這時廚師會再炒盤炒飯
這是一盤蛋、配料比飯多的蛋炒飯...(熏雞再次出現!)
K:就算是吃飽了,炒飯也是必吃啦!這可是料理精髓所在!!
用完餐,到包廂外面吃餐後點心
附餐飲料(咖啡、綠茶、果汁)
水果、冰淇淋
K:我點的是果汁(葡萄柚汁),雖說是現榨的。不過喝起來感覺很像葡萄柚過熟時…
整體而言,3A料理的品質算不錯,
據說議x、顏xx等人也經常帶朋友來光顧
一次消費就是6位數!
K:這是不能說的秘密…
不過可能是因為之前吃過響宴鐵板燒(CP值很高,連3A的廚師都認同)
有種曾經滄海的心情~~
K:嗚撒~~~~
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
3A鐵板燒
網址:www.3ateppan.shopcool.com.tw
電話:04-2259-9090
地址:台中市西屯區市政北七路3號2F
營業時間:全年無休
11:30 AM至2:30 PM
5:30 PM至10:30 PM
消費方式:10%服務費,接受現金、信用卡
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆