伽瑪星球Gamma Planet

最近身材持續開新高，因此開始實行「8小時減肥法」，失去了許多吃美食的時間啊！！但今天要為各位介紹的這家，絕對值得破戒一嚐啊~~~

美食不是只有「大戶人家」才能品嚐

「小戶商行」讓美食隨手可得

落在東興路上

外觀跟同性質的中式麵點相去甚遠

帶有一點日式的風格~

店內則是採取開放式的廚房，讓食客們一目了然，老闆做了什麼給你吃！！

讓你吃的放心、吃的開心（很容易在吧枱上就續碗了，好邪惡的設計！）

黑板上註記著今日的餐點

第一次來的客人，直接照著「大姆哥」點餐就沒錯了

日式風格的點綴，雖寫著親切第一，

但老闆算是酷型男

是一種冷酷的親切

第一道上來的是「沙茶味付豬腱麵」

沙茶的味道相當濃郁，又帶有一點甜味

豬腱則是我個人最愛的部分

肉質帶有彈性又不容易柴

大陸妹的口感鮮脆不軟爛

整體的記憶點相當明確

紅油鮮蝦抄手

很清楚的可以看見，老闆很愛用大陸妹~~

鮮蝦彈牙，紅油的辣度足，光想到就開始吞口水了！

算是重口味的一道，辣而順口~~

翡翠鮮蝦水晶餃

鮮蝦水準一致

水晶餃以金魚的形態來呈現

外皮Q度十足，內餡豐盈

雪花煎餃

皮脆肉鮮甜，沾上店內特製的辣醬，保證一口接著一口

最後用芝麻紫米流沙包來結束這一局

餡料豐厚飽滿

芝麻流沙的香味相當宜人

K總結：

以單價來看，或許比同類型的麵點高些

但老闆的用心吃得出來

麵點不再一成不變

中式麵點新美學--小戶商行

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FB粉絲團：小戶商行

地址: 台中市西區東興路三段83號

電話: 04-2326 5252

營業時間: 11:30~14:30. 17:00~20:30    星期日公休

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