自從網路上出現「食記」這種食後感想文後，網路重度依賴者(就是M&K)就很容易以他人的用餐經驗做為參考依據，
「來看看這間店的評價如何吧？！」但畢竟一樣米養百樣人，人人口味喜好皆不相同。
有好一陣子M&K都以踩雷大隊隊員自居，
也就因此萌生了自己來寫網誌的念頭。
K：是掃雷小組啦~~這樣比較威！
今天來拜訪的是最近在網路上討論非常熱烈的店家之一 "鯊魚咬土司"
看店名就知道，是賣與土司相關的食物
(至於為什麼是鯊魚來咬，而不是鮭魚、鱈魚、鱒魚、吻仔魚...就不得而知了)
黃色招牌很醒目
K：可能是因為那陣子正在播大白鯊3D吧！
門口立牌的廣告～
限量手工、厚切土司，是店內的主打商品
K：自慢吐司！
另一邊是早餐菜單
K：適合喜歡早午餐的朋友！
整體空間頗大
內部裝潢主題呼應店名
K：令人不禁想起iPhone裡的小遊戲
來點餐囉
主要提供的餐點為鬆餅、手作土司、布丁土司（法式土司）
主餐若點選土司類，加點飲料可折抵20元
鬆餅口味有鹹有甜，但由於店內的招牌是土司
加上據江湖傳言，他們的鬆餅不如咖啡鑽
因此M&K就先PASS了
欲知咖啡鑽鬆餅評價，歡迎參考『鬆餅界的鑽石？咖啡鑽』
K：這個傳言是從K 小妹那裡傳出來的！
店內使用的雞蛋，號稱是AA級好蛋
葉黃素為一般雞蛋的5倍
（Dr. M時間～如果想要攝取葉黃素，菠菜、綠花椰、玉米...都是不錯的選擇喔！大概是一般雞蛋的30倍喔～）
K：這麼專業！！那如果要攝取葉綠素呢？
連餐巾紙都很講究
這個時間點店內人客還不多
上菜囉
第一道是M點的私房青醬佐歐姆蛋土司 100元
土司是沒有烤過的白帥帥極厚片土司對切，以及洋芋片...
K：可以看的出，它內心是多麼的純潔！！
洋芋片，嗯...就是市售洋芋片...
(我比較期待是酥炸馬鈴薯薯條之類的)
K：吃起來像寶咔咔！
土司片抹上青醬，夾心有起司片、歐姆蛋、生菜、番茄片、小黃瓜片、美乃滋、黑胡椒等調味料
土司厚度很足，白白細細
還在思考該從哪邊下口時
這片土司馬上展現"一秒變輕薄"的人工智慧
K：最近很流行這種大份量的美式吐司！
果真薄到幾乎忘了它的存在~~
其餘就沒有甚麼好說的了，生菜、起司片、黃瓜、番茄就跟平常吃到的蔬菜一樣
青醬與歐姆蛋口味一般，
反倒是這道菜的主角，"手工土司"毫無口感，令我大失所望
K：嗯~~~應該是指手工切的！
K先生的獨樂晚餐 白腸雙拼炒蛋 180元
內容物有法式土司、培根片、白腸、炒蛋，佐醬有蜂蜜、莎莎醬
法式土司也有一秒變身的天賦
K先生吃到一半時竟然舉旗投降，不支倒地
所以我只好默默地將剩下的土司吃完
只能說是克勤克儉的傳統美德女性
K：我可是難得的東西吃不完，坦白說，有點油。所以吃到一半，就有點…
整體來說，因為店內使用的其他配料(如蔬菜、蛋、香腸、培根、蜂蜜等)，與其他同質性店家所提供的口味大同小異
並無特別之處，也因此可取代性就變高。倘若能在主角"土司或鬆餅"本身的口感上多下點功夫，提升商品的整體價值，
也才有辦法在競爭激烈的餐飲紅海中走出自己的路。
K：店內裝潢還算是有自己的風格，店名也頗具創新。不過目前這類型的店，愈來愈多，
主力餐點應該要更具特色才是。至少，在口感上要強化豐富性！以單一麵包來說，
尼克咖啡的麵包，是會讓人想外帶回家的。
【gamma星級評鑑指南】
gamma星級評鑑，依據餐廳本身的服務、菜色、裝潢等層面予以給分，級數共分10級。
根據gamma星球最高指揮官(的特助) Mr. K 公正、中立地嚴格審查，
在輕食類，"鯊魚咬土司"獲得gamma星級評鑑4.5級分～
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鯊魚咬土司
網址：
電話：04-2229-6768
地址：台中市東區大智路55號(新時代大智店)
營業時間：全年無休
07:00 AM-10:00 PM
消費方式：無服務費。接受現金
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